Uma taça de carmenère, a luz do fim da tarde nos vinhedos e a cordilheira nevada ao fundo. Vocês dois sem pressa nenhuma de voltar para o hotel.
Por que o Chile combina com casais
O Chile é perto, tem voo direto a partir de São Paulo e reúne numa só viagem cidade, vinho, montanha e mar. Para um casal em lua de mel ou comemorando uma data especial, é um destino que dá para aproveitar com calma mesmo em poucos dias.
A base é Santiago. De lá, as principais regiões de vinho ficam a uma distância curta de carro ou de passeio organizado, e o litoral de Valparaíso e Viña del Mar fica a cerca de uma hora e meia.
Vinícolas para todos os gostos
No Vale do Maipo, o mais próximo de Santiago, ficam vinícolas conhecidas como a Concha y Toro, com a famosa adega do Casillero del Diablo, e a Santa Rita. São visitas fáceis de encaixar em meio dia.
No caminho para o litoral, o Vale de Casablanca é conhecido pelos vinhos brancos e tem restaurantes entre os vinhedos, ótimos para um almoço demorado a dois.
Mais ao sul, o Vale de Colchagua, perto da cidade de Santa Cruz, é a região dos tintos encorpados, com vinícolas como a Montes e a Lapostolle. Vale dormir na região para aproveitar sem pressa e sem precisar dirigir de volta.
💡 Dica da consultora: reservem as degustações com antecedência, principalmente nos fins de semana. Muitas vinícolas só recebem visitantes com horário marcado.
Santiago e Valparaíso
Em Santiago, o bairro Lastarria é o mais gostoso para ficar: ruas arborizadas, cafés, bares de vinho como o Bocanáriz e hotéis boutique como o The Singular. Para um jantar especial, o Boragó é um dos restaurantes mais premiados do país.
Valparaíso é o contraponto: cidade portuária, com casas coloridas nos morros, elevadores antigos e arte de rua por toda parte. Lá fica La Sebastiana, uma das casas do poeta Pablo Neruda. Ao lado, Viña del Mar tem orla e restaurantes com vista para o Pacífico.
Para quem quer neve, as estações de Valle Nevado e La Parva ficam a cerca de duas horas de Santiago e funcionam no inverno.
Roteiro sugerido
Dia 1: Chegada e Lastarria
Chegada, check-in e caminhada pelo Lastarria. Jantar com vinhos chilenos no bairro.
Dia 2: Vale do Maipo
Manhã em uma vinícola do Maipo. No fim da tarde, teleférico do Cerro San Cristóbal para ver a cidade e os Andes do alto.
Dia 3: Casablanca e Valparaíso
Almoço entre vinhedos no Vale de Casablanca e fim de tarde nos cerros de Valparaíso. Noite em Valparaíso ou Viña del Mar.
Dia 4: Valparaíso e Viña del Mar
Manhã em La Sebastiana e nos elevadores de Valparaíso. Tarde na orla de Viña del Mar e volta para Santiago.
Dia 5: Colchagua
Dia inteiro em Colchagua, com degustação e almoço na vinícola. Se possível, uma noite por lá.
Na prática
- Melhor época: a primavera (setembro a novembro) e o outono (março a maio) têm clima agradável. Em março acontece a vindima, a colheita da uva, com festas nas regiões de vinho. De junho a setembro é temporada de neve.
- Quantos dias: de 5 a 7 dias para Santiago, vinícolas e litoral.
- Como chegar: há voos diretos saindo de São Paulo, do Rio e de outras capitais, com cerca de quatro horas de duração a partir de São Paulo.
- Documentos: brasileiros entram no Chile com passaporte válido ou RG em bom estado. A CNH não vale.
- Custo: degustações variam bastante de preço conforme a vinícola e os vinhos servidos. Passeios organizados costumam incluir transporte, o que evita dirigir depois de beber.
- Para o casal: avisem ao hotel e às vinícolas que é uma comemoração. Muitos lugares preparam uma mesa especial ou um brinde.
⚠️ Atenção: a lei chilena é rígida com álcool ao volante. Nos dias de degustação, prefiram passeio com motorista.
Onde confirmar as regras
- Itamaraty — Portal Consular: exigências de entrada no Chile.
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